创业成“萝卜西施”

“喂，你好！这里是泡菜坊。”武汉东湖学院2010级新闻采编与制作专业的李真情，常常会在接电话时首先说到这样一句话。自本月初开始，李真情就在校内创立了属于自己的品牌——“泡菜坊”。近日，由于她的手艺好，泡萝卜的青睐者也越来越多，她也因此被同学们戏封为“萝卜西施”。

据李真情介绍，她曾跟着餐馆的师傅学习制作过泡菜，去年，她利用闲暇时间做了一次泡萝卜，自己觉得不错就给同班的同学尝，结果大家评价蛮高。

于是她大胆决定创立自己的品牌，在校园后街的小区内租了一个房间，专门用于泡菜加工。泡菜加工好手，她利用微博、传单、贴广告等方式来扩大产品的影响力，拓宽销路，目前销量还不错。李真情称，以后会继续推出泡凤爪、泡藕片、泡竹笋等更多可口的食物。若是未来潜力大，会考虑开店面，开连锁店。

“我是班长，我好像没有落下过什么课。”李真情坚持把学习放在第一位的原则，一边学习，一边“上班”，坚持每天不旷课，不早退。

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