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考察组一行先后参观了宜昌市宜康园餐具消毒公司、永健餐具消毒服务公司、夷陵区鼎格餐具消毒中心，对这三家餐饮具集中消毒单位的厂房布局、设备设施、生产流程、消毒方法、餐具自检、环境卫生、制度建设、使用的清洗、消毒产品及消毒餐饮具的产品包装和标签等情况进行了考察学习，座谈会上两地餐饮具集中消毒单位的负责人对企业的经营和管理进行了交流。宜昌市卫生监督局许局长、夷陵区卫生监督局魏局长全程陪同了考察。
通过此次考察学习，该市六家餐饮具集中消毒单位负责人开阔了眼界，增长了见识，对餐饮具集中消毒单位的服务理念有了一个明显的提高，纷纷表示回去后将对照差距上措施，严格落实该市卫生监督局提出的整改意见，加强基础设施建设，强化内部管理，提高餐饮具消毒质量，使自身产品在市场更具竞争优势。
